草莓是常見的一種水果，因口感好、營養價值高深受消費者喜愛。

草莓原產于南美，在中國及歐洲等地廣泛種植，是一種多年生草本植物，高度10-40厘米，莖低于葉或近等，密被展開黃色柔毛。葉子三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，上部為深綠色，幾無毛，下部為淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被展開黃色柔毛。傘狀花序，花序下有短柄小葉；花性；卵形，比副萼片稍長；花瓣為白色，近圓形或倒卵橢圓形。聚合萼果大，宿存片直立，緊貼果實；瘦果尖卵形，光滑。

草莓的花期為4-5月，果實期為6-7月。草莓是喜光植物，但又有很強的耐蔭性。光強時，植物矮壯，果小，色深，質量好。中光，果大，色淡，含糖少，收獲期長；光線過弱，不利于草莓生長。

如今，用草莓作為原料制成的草莓速溶粉在市場上銷量很好，草莓粉是將新鮮草莓經先進的技術加工而后磨成粉，按照一定比例經預處理、混合、檢驗、包裝而成的食品，因口感好、方便存儲，一經上市就受到了很多消費者的喜愛，澤朗集團作為專業的液體飲料/固體飲料代加工廠家，已經為多家企業提供過草莓速溶顆粒代加工服務，設備齊全/質優價良，合作客戶的滿意度較高。

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